Kostråd vid IBD/UC
Det finns ingen specifik diet som tar bort inflammationen eller botar sjukdomen. Däremot kan kosten lindra symtom vid skov, förebygga eller behandla näringsbrist och ge god livskvalitet hos IBD-patienter.
Kosten vid IBD
När sjukdomen är i ett lugnt skede behöver du ingen specialkost utan du följer de svenska näringsrekommendationerna (SNR).
- Du behöver äta varierat för att få i dig alla näringsämnen som kroppen behöver. Det kan skilja sig mycket på vad man tål och inte tål att äta, man bör prova sig fram för att se vad som går bra.
- Flera mindre måltider är bättre än få och stora. Du bör äta 3 huvudmåltider och 2-3 mellanmål.
- Frukt och grönsaker innehåller fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter. De tolereras ofta bättre när de är tillagade, mixade eller pureade.
- Ät lagom mycket fett. Fet fisk, rapsolja, olivolja, nötter, mandlar, avokado innehåller nyttigt fett.
- Undvik inte mjölk om du inte är laktosintolerant.