Kostråd innan och efter operation
Innan operation
Det är viktigt att man har ett bra näringstillstånd innan operation för att återhämta sig snabbare efteråt. Om man har svårt äta tillräckligt eller om man går ner i vikt inför en operation kan man behöva komplettera maten med näringsdrycker, sondnäring. och/eller näringsdropp. Rådgör med din läkare och dietist så du får individanpassade kostråd.
Efter operation
Näringsupptaget kan påverkas beroende på vilken del och hur mycket av tarmen som opereras bort. Om hela tjock- och ändtarmen tas bort kan man få en ileostomi.
Kost vid Ileostomi
Någon specialkost behövs sällan när man har fått en ileostomi. Några allmänna tips och råd kan vara bra att känna till. Det är dock mycket individuellt hur tarmen reagerar. Var och en får prova sig fram.
- Tugga maten väl och ät långsamt.
- De flesta mår bra av att äta ofta men mindre måltider, ca 4-6 gånger per dag.
- Vid ileostomi förlorar man mer vätska och salter via tarminnehållet än innan operationen. Drick ca 1-1,5 liter, större intag gör att det flödar mer, det går aldrig ” att dricka ikapp”. Salta extra på maten. Vätskeersättning i brustablettform eller salttabletter kan behövas. Vid större flöden bör man ta kontakt med läkare.
Livsmedel som kan ge tunnare tarminnehåll
- Torkad frukt, plommon, päron
- Socker och söta produkter i stora mängder
- Saft och juice (i betydande mängder)
- Alkoholhaltiga drycker
Livsmedel som kan ge fastare tarminnehåll
- Pasta, ris
- Vitt bröd
- Banan
Vid besvär med gaser, minska ner på/undvik
- Lök
- Kål och kålrötter
- Baljväxter som ärtor och bönor
- Vissa andra grönsaker (sparris, kronärtskocka, jordärtskocka, selleri, paprika)
- Skal från äpple, päron, gurka, paprika
- Sötningsmedel som slutar på -ol, t.ex. sorbitol, xylitol mm
- Fiberrikt bröd med hela korn/frön
- Kolsyrad dryck
Magknip eller stopp i tarmen är en risk om man vid ett och samma tillfälle äter större mängder av
- Frukthinnor från citrusfrukter
- Hårda skal och kärnor från t.ex. vindruvor
- Ananas, grovt rivna rotfrukter, rå vitkål
- Torkad frukt som fikon, aprikoser mm
- Trådiga grönsaker som broccolistjälkar och sparris
- Svamp
- Hela skaldjur
- Nötter, mandel, jordnötter, popcorn
När symtomen minskat eller vid frånvaro av skov
Så snart du får mindre symtom och känner dig bättre är det viktigt att övergå till vanlig mat enligt Livsmedelverkets råd om hälsosamma matvanor. Du behöver ingen specialkost bara för att du har haft en inflammation i tarmen eller för att förebygga nytt skov.
- All mat kan ingå i hälsosamma matvanor men vissa livsmedel behöver begränsas medan andra ska utökas. Det kan skilja sig mycket på vad man tål och inte tål att äta, man får prova sig fram för att se vad som går bra.
- De flesta mår bra av att äta tre huvudmåltider och några mellanmål. Flera mindre måltider kan vara bättre än få och stora måltider.
- Ät rikligt av rotfrukter, grönsaker, frukt och bär. De innehåller fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter som vi behöver. Har du fortsatt symtom vid intag av dessa, prova att äta dem tillagade eller mixade.
- Mjölkprodukter innehåller många värdefulla näringsämnen. Mjölkprodukter bör därför endast undvikas om du är laktosintolerant eller allergisk mot komjölkprotein. Försök då byta ut till ersättningsprodukter som är berikade med kalcium och D-vitamin.
- Livsmedel som innehåller gluten bör endast undvikas om du har celiaki.
- Ät lagom mycket fett. Fet fisk, rapsolja, olivolja, nötter, mandlar, avokado innehåller nyttigt fett.
Bild från Livsmedelverket.
